Le Gîte de La Doline (ancien Gîte du four à pain)

Hyelzas – Causse Méjean

la table d’hôte

Amoureux de la cuisine française, et soucieux de mettre en avant les bons produits du terroir, Thierry associe les saveurs  et les couleurs, avec des produits locaux, et prépare chaque soir un repas copieux et original.

Si vous êtes végétariens, flexi, sans gluten (etc…) Thierry vous proposera un menu travaillé sur mesure, n’hésitez pas à nous le préciser dès la réservation!!

Vous pouvez choisir entre 2 solutions:

1 menu complet:
Apéritif + amuses gueules
Entrée
Plat principal
Fromages
Dessert
Vin
Pour 25€ tout compris (tarif 2019)

ou

Sur demande, pour les moins gourmands, nous pouvons ajuster le menu…
1 plat principal
1 dessert

Le Menu du Dimanche 5 août

Assiette de crudités et ses galettes de sarrasin (du moulin!)

Merguez du causse , ratatouille aux courgettes du jardin

Fromages du Fédou (brebis)

Chausson pomme abricot pêche

Pain fabriqué au gîte avec la farine du moulin à vent de la Borie (Causse Méjean)

BON A SAVOIR, La table d’hôte est ouverte de Pâques à la Toussaint.

En dehors de cette saison, quand cela est possible, nous vous proposons des plats et desserts faits maison, et livrés dans la cuisine du gîte.